# 食源性疾病

【病原体科普】副溶血弧菌（Vibrio parahaemolyticus）—— 嗜盐性食源性病原体详解 副溶血弧菌（Vibrio parahaemolyticus） 是一种嗜盐性革兰阴性弧菌，广泛分布于全球温暖海域和河口环境中，是导致食用未煮熟海产品后发生急性胃肠炎的最常见病原菌之一。本文从病原学、流行病学、致病机制、实验室诊断和临床治疗五个维度对其进行...